Resep gulai kambing padang merupakan masakan lagendaris yang terbuat dari potongan daging kambing segar dan dimasak dengan racikan bumbu rempah khusus sehingga bisa menghasilkan citarasa masakan super lezat. Nah untuk cara masaknya sendiri bisa anda ikuti panduan dari resep masakan gulai kambing khas padang berikut ini. 
Bahan Gulai Kambing Padang Asli:
250 gram daging kambing
1 helai daun salam
3 sendok makan minyak goreng
1/2 liter santan
1 helai daun kunyit
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang daun sere
50 ml air
Bumbu Halus Gulai Kambing Ala Padang:
25 gram cabe merah kriting
4 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1/2 butir pala
1 ruas kayu manis
5 butir kemiri
1/4 sendok teh jinten
1/2 sendok teh ketumbar
Garam secukupnya
Bahan Pelengkap Gulai Daging Kambing Padang:
Kerupuk
Bawang goreng
Cara Membuat Bumbu Masakan Gulai Cincang Daging Kepala Kambing Padang Asli Yang Paling Enak Serta Spesial:
1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan pada langkah di resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging kambing seukuran selera dengan bentuk dadu.
2. Selanjutnya, tuangkan minyak goreng ke dalam wajan dan tunggu hingga minyak pada wajan menjadi lebih panas.
3. Setelah itu tumis semua bumbu halus kedalam minyak pada wajan yang telah panas dan masukkan pula serai, daun kunyit dan daun salam kedalamnya. 4. Tumis hingga bumbu yang dimasukan tercium harum dan menjadi lebih layu.
5. Setelah tumisan menjadi lebih layu dan lebih matang, kemudian masukkan daging kambing kedalamnya tunggu hingga warna daging berubah.
6. Tambahkan santan, dan aduk-aduk merata hingga daging tergenangi oleh santan dan aduk-aduk hingga merata dan santan mendidih serta daging menjadi lebih empuk.
7. Masukkan daun bawang yang telah diiris halus kedalam gulai daging dan aduk-aduk, cicipi hingga bumbu pas dan diamkan sementara hingga bumbu meresap.
8. Setalah matang, angkat daging dan matikan kompor. Ambil piring atau mangkuk saji dan tuangkan gulai daging kedalamnya. Berikan taburan bawang goreng dan kerupuk.
Video Cara Membuat Resep Gulai Cincang Daging Kepala Kambing Padang Asli Yang Paling Enak
Demikian panduan masak gulai enak dari resep gulai daging kambing padang yang bisa saya tulis dan bagikan kepada kalian semua. Selamat menikmati olahan masakan gulai cincang kambing padang serta jangan lupa baca juga panduan memasak gulai lainnya seperti resep gulai kambing madura, bumbu gulai kambing padang, resep gulai kambing jawa yang enak serta sangat gurih.
Bahan Gulai Kambing Padang Asli:
250 gram daging kambing
1 helai daun salam
3 sendok makan minyak goreng
1/2 liter santan
1 helai daun kunyit
1 batang daun bawang, iris tipis
1 batang daun sere
50 ml air
Bumbu Halus Gulai Kambing Ala Padang:
25 gram cabe merah kriting
4 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1/2 butir pala
1 ruas kayu manis
5 butir kemiri
1/4 sendok teh jinten
1/2 sendok teh ketumbar
Garam secukupnya
Bahan Pelengkap Gulai Daging Kambing Padang:
Kerupuk
Bawang goreng
Cara Membuat Bumbu Masakan Gulai Cincang Daging Kepala Kambing Padang Asli Yang Paling Enak Serta Spesial:
1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan pada langkah di resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging kambing seukuran selera dengan bentuk dadu.
2. Selanjutnya, tuangkan minyak goreng ke dalam wajan dan tunggu hingga minyak pada wajan menjadi lebih panas.
3. Setelah itu tumis semua bumbu halus kedalam minyak pada wajan yang telah panas dan masukkan pula serai, daun kunyit dan daun salam kedalamnya. 4. Tumis hingga bumbu yang dimasukan tercium harum dan menjadi lebih layu.
5. Setelah tumisan menjadi lebih layu dan lebih matang, kemudian masukkan daging kambing kedalamnya tunggu hingga warna daging berubah.
6. Tambahkan santan, dan aduk-aduk merata hingga daging tergenangi oleh santan dan aduk-aduk hingga merata dan santan mendidih serta daging menjadi lebih empuk.
7. Masukkan daun bawang yang telah diiris halus kedalam gulai daging dan aduk-aduk, cicipi hingga bumbu pas dan diamkan sementara hingga bumbu meresap.
8. Setalah matang, angkat daging dan matikan kompor. Ambil piring atau mangkuk saji dan tuangkan gulai daging kedalamnya. Berikan taburan bawang goreng dan kerupuk.
Video Cara Membuat Resep Gulai Cincang Daging Kepala Kambing Padang Asli Yang Paling Enak
Demikian panduan masak gulai enak dari resep gulai daging kambing padang yang bisa saya tulis dan bagikan kepada kalian semua. Selamat menikmati olahan masakan gulai cincang kambing padang serta jangan lupa baca juga panduan memasak gulai lainnya seperti resep gulai kambing madura, bumbu gulai kambing padang, resep gulai kambing jawa yang enak serta sangat gurih.